以前から気になっていた生活クラブのほうきね牛。
遂に購入に踏み切ったけれど、さてどうするか…。
牛肉は専ら外食の我が家だけにピンとこないけど、
切り落としと手元の材料でできる肉じゃがに決定。

夕方、仕事から帰宅後、そこから肉じゃがは過酷。
ここは半信半疑でヘルシオメニューを頼ることに。
ヘルシオメニューには肉じゃがが用意されています。
メニュー初心者なのでヘルシオレシピを忠実に再現。
　１．ボウル一番下にほうきね牛切り落としを置く。
　２．次に一口大に切ったじゃがいも北海こがね。
　３．次にくし型切りの玉ねぎ。
　４．調味料全量と水１カップを入れる。
　５．落し蓋をしてアルミホイルで蓋。
たった５工程で、投入したら放置でOK（らしい）。
投入後は、割と早く５０分のカウントダウン。
５０分経過後…完全にできあがっている！
ほんの少しのお塩を足しただけで、概ね
心配だった味も食感も問題なく美味しかったよ。
ここ数年は面倒ですっかり作らなかった肉じゃが。
ヘルシオなら、美味しく時短で手間要らず。
今後は煮込み料理の機会が増える？かも。

消費期限近付く翌日は、きのこをもも肉de巻く。
なんだろ？見た目も味も残念な感想しか出ない。
豚バラ肉では美味しいのだから油不足かもね。

消費期限直前に体調を崩し、
冷凍庫行きとなったミンチでハンバーグ。
冷凍庫で数週間眠ったミンチのお出まし。

しかも種から初めてのハンバーグ初心者作。
一目瞭然。反省点しか出てこない。恐らく…
玉ねぎはもっと細かいみじん切りが望ましく、
恐らく…写真では分からない残念なにんにく過多。
お肉自体はビーフ100％でも適度な油で美味しい。