tsumikiのBlog

HEALSIOde春巻き。

■天板に通常のホイルを敷き春巻きを置く。 　ここでは両面にピーナツオイルを塗る。 ■手動グリル上段で８分加熱。 　１度取出して、崩さないように裏返す。 ■手動グリル上段で５分加熱。 ■裏返した春巻き。 　揚げたものに比べるとこんがり感は足りないけど、 　同様に皮はパリッと中身しっとり美味しい春巻き... 続きをみる

HEALSIOde冷凍食品。

恐らくヘルシオユーザーならば誰もが知っている 調理加熱済の冷凍食品を美味しく仕上げる機能群。 使い始めの頃は感動のあまり頻繁に使ったものだ。 しかしやがて、揚げる前のコロッケのような 冷凍食品を調理できないものかと思うようになる。 そこで世に出回る情報を参考に私も挑戦してみた。 ■天板にホイルを敷... 続きをみる

ほうきね牛deイロイロ PartⅡ

前回はほうきね牛『スライスセット』でイロイロ。 今回はほうきね牛『ステーキセット』でイロイロ。 そもそもスライスとステーキが違うだけなので、 イロイロとは言っても献立はほぼ丸かぶりの再現。 今回の主役ほうきね牛「サーロインステーキ」。 ヘルシオメニュー16あぶりビーフステーキ任せで。 せっかちな性... 続きをみる

ほうきね牛deイロイロ

以前から気になっていた生活クラブのほうきね牛。 遂に購入に踏み切ったけれど、さてどうするか…。 牛肉は専ら外食の我が家だけにピンとこないけど、 切り落としと手元の材料でできる肉じゃがに決定。 夕方、仕事から帰宅後、そこから肉じゃがは過酷。 ここは半信半疑でヘルシオメニューを頼ることに。 ヘルシオメ... 続きをみる

HEALSIOde焼きそば。

１．全ての材料を並べたら投入。 　麺 ⇒ 野菜 ⇒ 塩コショウ・顆粒だし ⇒ 魚介・肉。 ２．強め好みで『まかせて調理・炒める』。 ３．炒め終えたらソースを絡める。 ４．できあがり。 　直後は美味しかったけど時間が経つと駄目ね。 　翌日『あ、ごま油回し掛けるの忘れた』と気付く。 　並べて投入するだ... 続きをみる

週末のイロイロ

週末は夫が出張で留守。 ひとりのんびり羽を伸ばすとはこういうコトね。 久し振りに『タンドリーチキン』を作ってみる。 レシピ『志麻さんのプレミアムな作りおき』を参考。 ■南部鶏のむね肉を塩胡椒で下味。 ■ソースと一緒に揉み込んだら冷蔵庫へ。 　レシピは１時間以上だけど、食べる直前まで放置。 ■翌日ヘ... 続きをみる

HEALSIOdeししゃも。

ヘルシオで魚調理をする時は いつもちょっとした勇気が必要。 庫内の臭い残りが気になるから。 ヘルシオのCookBookやネットからは 「ししゃも」は拾えないキーワード。 不安な気持ちを更に不安にさせます。 ■下準備。軽く塩。 ■「ししゃも」はメニュー登録がないから 　似たようなメニューで代用しまし... 続きをみる