めざせ！TEAコンシェルジュ？

高崎にあるロンネフェルト紅茶認定店 陶豆屋さんの講座を受講してみました。 講師はティーマスターゴールドを持つ 鈴木さん。世界で９６人が持つ資格。 認定店になるまでの自己紹介から始まり、 紅茶とは？の歴史や種類、雑談などなど。 始めて講座を受ける我々はまずは基本、 『ゴールデンルール』たるを学びまし... 続きをみる

岐阜のとある週末

台湾まぜそばはなび岐阜店。 このコロナ禍で同行者の強い要望による来店。 小牧店の雰囲気も良かったけれど岐阜店も良い。 12:30～13:00に到着も列はなく運良く空席に着席。 着席後混雑が始まり後方壁際は座って待つ列発生。 おそらくド定番の看板メニューの台湾まぜそば。 辛味が苦手な私でも美味しく食... 続きをみる

HOTEL白井屋 theRESTAURANT

前橋市街地に現れたお洒落なホテル。 宿泊でなくレストランランチで訪問。 入口までの通りがARTしてました。 サラダ＋デリのランチをオーダー。 ミネストローネとパンが付きます。 軽食だから大丈夫と安気に構えていたから、 ど～んとボリューム満点のサラダに驚いた。 赤城牛のステーキを頼んだ人もいた。 ミ... 続きをみる

日本橋海鮮丼つじ半を食ス

以前お持帰りをした海鮮丼をお店で頂くことに。 寒い中、外で待つこと１５～２０分程だろうか？ この一列のカウンターに座るのはとんかつ以来。 魚自体が余り得意でない私は半ば付合いで来店。 松竹梅のメニューから「梅」をチョイスする。 最初に鯛の刺身にごまだれと、黄身醤油が登場。 同じ価格でもこれはお持帰... 続きをみる